ブラックベリーの実にはアントシアニンなどのポルフェノールや食物繊維、ビタミンなどが多く含まれていると言われています。 学名：Rubus fruticosus タイプ：バラ科 キイチゴ属 落葉低木 半つる性 耐寒性：強い 収穫期：7月～9月上旬ブラックベリーとはどんな植物？花言葉や栄養、効果・効能は？ 16年5月4日 HORTI 〜ホルティ〜 by GreenSnap ルビーのような真っ赤な実が、次第につややかな黒い実へと色づいていくブラックベリー。Jan 18, 19 · ラズベリーと同様、バラ科キイチゴ属のブラックベリー。旬は7～8月ごろです。ラズベリーに比べて黒っぽく渋みが強めですが、ポリフェノールやビタミンeなどの栄養素は、ラズベリーより多く含まれています。
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